Ergothioneine: کاربردهای کلیدی و داده های علمی یک محافظ طبیعی سلولی
پودر ارگوتیونین خالصیک گوگرد طبیعی-حاوی آمینو اسید متعلق به خانواده اسیدهای آمینه کمیاب است. به دلیل خواص آنتی اکسیدانی منحصر به فرد و عملکردهای محافظتی سلولی{2}}توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده است. بدن انسان نمی‌تواند ارگوتیونئین را سنتز کند و باید آن را از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها- عمدتاً از قارچ‌ها (به ویژه قارچ‌های خوراکی مانند قارچ صدفی، قارچ شیتاکه و قارچ انوکی)، حبوبات (مانند لوبیا قرمز و لوبیا سیاه) و جگر حیوانی (مانند جگر خوک) به دست آورد. ویژگی منحصر به فرد ارگوتیونئین در بدن در پروتئین ناقل اختصاصی OCTN1 (انتقال دهنده کاتیون آلی نوع 1) نهفته است که به آن اجازه می دهد به طور فعال حمل و نقل شود و به طور موثر در بافت ها و اندام هایی با سطوح بالایی از استرس اکسیداتیو مانند کبد (ارگان اصلی سم زدایی)، مغز (مصرف اکسیژن زیاد و چشم های طولانی مدت) انباشته شود. گلبول های قرمز (به طور مداوم حامل اکسیژن). در مقابل، آنتی اکسیدان های رایج مانند ویتامین C یا گلوتاتیون فاقد این مکانیسم انتقال هدفمند هستند. این ویژگی توزیع منحصربه‌فرد است که به ارگوتیونئین کاربردهای بالقوه‌اش را در زمینه‌های مختلف می‌دهد، از جمله محافظت از عصبی، ضد پیری پوست، سلامت قلب و عروق، محافظت از چشم، و به تاخیر انداختن پیری سلولی. بخش زیر کاربردهای اصلی آن را بر اساس داده های تحقیق شرح می دهد.
1. خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بسیار موثر
پودر ارگوتیونین خالصیک آنتی اکسیدان قوی است. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که توانایی آن در از بین بردن رادیکال های هیدروکسیل (یک گونه اکسیژن فعال بسیار مخرب) 3{6}} 5 برابر گلوتاتیون است (Aruoma et al., 1999). علاوه بر این، در غلظت‌های 10{7}}50 میکرومولار، ارگوتیونین به طور قابل‌توجهی از فعال شدن مسیر سیگنالینگ التهابی (NF-kB) جلوگیری می‌کند و در نتیجه انتشار عوامل پیش‌التهابی مانند IL-6 و IL-8 را کاهش می‌دهد. این بدان معنی است که هم می تواند آسیب اکسیداتیو را مستقیماً از بین ببرد و هم پاسخ های التهابی را در منبع آنها کاهش دهد.
2. محافظت عصبی و عملکرد شناختی
داده های اپیدمیولوژیک از اثرات محافظتی ارگوتیونین بر مغز پشتیبانی می کند. مطالعه ای که بر روی 568 فرد مسن انجام شد نشان داد که افرادی که بالاترین سطح ارگوتیونئین خون را داشتند تقریباً 40٪ کمتر در معرض خطر ابتلا به اختلالات شناختی خفیف (MCI) در مقایسه با افراد دارای پایین ترین سطح بودند (Cheah et al., 2016). در یک مدل سلولی بیماری پارکینسون، درمان با ارگوتیونئین 1 میلی‌مولار -سینوکلین (پروتئینی که بطور غیرطبیعی تجمع یافته) را تا 50 درصد کاهش داد و به طور قابل توجهی از نورون‌های دوپامینرژیک در برابر آسیب سم محافظت کرد. این داده ها نشان می دهد که ارگوتیونئین ممکن است پتانسیل در به تاخیر انداختن بیماری های عصبی داشته باشد.
3. ضد پیری و سفید کردن پوست
مطالعات بالینی اثر ارگوتیونئین را در مراقبت از پوست تایید کرده است. یک کارآزمایی تصادفی‌شده، دو-سوکور و کنترل‌شده نشان داد که استفاده روزانه از کرم صورت حاوی 0.1 درصد ارگوتیونئین به مدت 8 هفته منجر به کاهش میانگین 13.5 درصدی شاخص ملانین و 18.2 درصدی در شاخص اریتم پوست افراد شد که نسبت به همان غلظت ویتامین C، 5/0، بالاتر بود. از نظر مکانیکی، ارگوتیونئین با مهار تیروزیناز (آنزیم کلیدی در سنتز ملانین) رنگدانه را کاهش می دهد و در عین حال از فیبروبلاست های پوست در برابر آسیب DNA ناشی از اشعه ماوراء بنفش A (UVA) محافظت می کند.
4. سلامت قلب و عروق و متابولیک
در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2، سطوح ارگوتیونئین پلاسما تقریباً 35 درصد کمتر از افراد سالم بود (01/0 > P)، و با هموگلوبین گلیکوزیله (HbA1c)، یک نشانگر کنترل قند خون، همبستگی منفی داشت. در مطالعات حیوانی، مکمل ارگوتیونئین با دوز 5 میلی‌گرم/کیلوگرم در روز به مدت 4 هفته ضخامت انتیما آئورت را 30 درصد و مالون دی‌آلدئید (MDA)، نشانگر پراکسیداسیون لیپیدی را تا 45 درصد در موش‌های دارای رژیم غذایی پرچرب کاهش داد. این نتایج نشان می دهد که ارگوتیونئین ممکن است به کاهش آسیب اکسیداتیو رگ های خونی مرتبط با سندرم متابولیک کمک کند.
5. محافظت از چشم
سطوح بالای پروتئین ناقل OCTN1 در عدسی و شبکیه انسان بیان می شود و به غلظت ارگوتیونئین در این بافت ها اجازه می دهد تا 100 برابر بیشتر از پلاسما برسد. مطالعات آزمایشگاهی نشان داد که 100 میکرومولار ارگوتیونئین به طور کامل آپوپتوز سلول‌های اپیتلیال عدسی ناشی از پراکسید هیدروژن را مهار می‌کند و سلول‌های اپیتلیال رنگدانه شبکیه را از آسیب نور آبی محافظت می‌کند. این داده ها از کاربرد بالقوه ارگوتیونین در پیشگیری از آب مروارید و دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن پشتیبانی می کند.
6. عملکرد میتوکندری و ضد پیری
در مدل های سلولی پیر،پودر ارگوتیونین خالصمی تواند تولید انرژی میتوکندری را افزایش دهد. به عنوان مثال، در فیبروبلاست‌های انسانی که به حالت پیری منتقل می‌شوند، افزودن ارگوتیونئین تولید ATP (منبع انرژی مستقیم سلول) را تقریباً دو برابر افزایش داد و به طور قابل‌توجهی نسبت فروپاشی بالقوه غشای میتوکندری را کاهش داد. در *C. الگانس* (یک مدل تحقیقاتی کلاسیک در مورد پیری)، مکمل با 10 میلی مولار ارگوتیونئین، میانگین طول عمر را تقریباً 18 درصد افزایش داد و باعث کاهش عملکرد حرکتی مرتبط با سن شد.
مرجع سریع بر اساس منطقه
| منطقه | سود اصلی | داده های نماینده |
|---|---|---|
| آنتی اکسیدان و ضد التهاب | رادیکال های آزاد را از بین می برد، التهاب را کاهش می دهد | 3-5 برابر قوی تر از گلوتاتیون است |
| سلامت مغز | خطر زوال شناختی را کاهش می دهد، تجمع پروتئین را کاهش می دهد | 40٪ خطر کمتر اختلال شناختی خفیف |
| مراقبت از پوست | پوست را روشن می کند، قرمزی را کاهش می دهد، با پیری نور مقابله می کند | کاهش 13.5 درصدی ملانین پس از 8 هفته |
| قلبی عروقی | از رگ های خونی محافظت می کند، آسیب اکسیداتیو را کاهش می دهد | کاهش 30 درصدی ضخیم شدن شریانی |
| سلامت چشم | از آب مروارید و دژنراسیون ماکولا جلوگیری می کند | غلظت 100 برابر بیشتر در عدسی نسبت به خون |
| ضد پیری- | انرژی سلولی را افزایش می دهد، طول عمر را افزایش می دهد | افزایش 2 برابری ATP، 18٪ افزایش طول عمر |
کیفیت تضمین شده، موجودی آماده است، همین حالا سفارش خود را ثبت کنید!
ایمیل من:sales4@lymallpanda.com
واتساپ:+86 15353955739
